PRODUCTOS TRIMAK – Contaminación de Productos

En esta Planta elaboradora de Productos panificados (budines, magdalenas, piononos, etc.) el problema fundamental residía en la contaminación de los productos durante el proceso de enfriado y envasado, al estar los mismos en contacto con el aire ambiente de la Planta sin tratamiento, lo que resultaba en una alto porcentaje de rechazo de la mercadería post venta.

La solución implementada por CASIBA S.A. se centró en la realización de un sistema de inyección localizada de aire filtrado sobre la cinta de enfriado, a la salida del horno de cocción, con 100% de aire exterior. Se utilizaron dos equipos iguales, apto cada uno de ellos para 8.000 m3/h, con Filtros Metálicos CASIBA AV-3 como primera etapa, Filtros Plisados de Mediana Eficiencia CASIBA PREFIL-4 como segunda etapa y filtros de alta eficiencia CASIBA PC-9-C como etapa de filtrado final.

Comunicate!

Envianos un mensaje y uno de nuestros asesores se contactará a la brevedad.
Recordá que podés comunicarte también a través de nuestro Whatsapp, o nuestras redes sociales.