Casiba

PALADINI

Certificación clase ISO 7 para frigoríficos

Industria:

Paladini es una empresa líder en la industria frigorífica a nivel nacional que necesitó resolver las exigencias para obtener certificación clase ISO 7.

Problema:

El frigorífico necesitaba obtener alta calidad ambiental en su zona de feteado. El objetivo era calificar para la certificación Clase ISO 7 y, así, obtener la aprobación de sus productos para proveer a grandes cadenas de distribución. 

Solución:

Casiba aportó un sistema de tratamiento de aire por medio de un equipo independiente de enfriamiento mediante una serpentina de agua helada y filtrado de aire. Para la instalación se usaron, dentro del equipo principal, filtros CASIBA 110 AV en la toma de aire exterior, filtros plisados de mediana eficiencia CASIBA 301 PR y de alta eficiencia CASIBA 424 PC. La inyección se realizó con módulos terminales CASIBA 1005-MTA y Filtros ABSOLUTOS ® H.E.P.A. Serie 500 H13 a nivel cielorraso. Los retornos se ubicaron a nivel de piso para lograr un flujo unidireccional descendente. El porcentaje de aire exterior permitió, además, presurizar la zona para evitar el ingreso de aire no tratado por los intersticios y troneras del sector. Se usó un ventilador principal centrífugo (SASE) autolimitante de potencia de 20 HP. En la boca de salida se colocó un regulador de caudal de alabes opuestos y accionamiento manual para regular el caudal de ingreso de aire.